~ Anchois aux Poivrons ~ Filetes de anchoas crujientes dispuestos en plato de cristal, adornados con pimientos verdes picados, huevos duros picados, alcaparras y perejil picado.
Anchoas Fritas con Pimientos Verdes Leer más »
~ Anchois Frits ~ Filetes de anchoas rebozados, fritos en grasa, aderezados con perejil frito y limón.
~ Anchois à la diable ~ Anchoas frescas deshuesadas, ligeramente untadas con mostaza, espolvoreadas con pimienta de Cayena, rebozadas en huevo y pan rallado, fritas, aliñadas sobre pan tostado.
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