~ Sauce Béchamel ~
Roux blanco con leche y una cebolla mechada añadida, hervido lentamente durante 1 hora, sazonado con sal, pimienta blanca y un poco de nuez moscada rallada, colado, mejorado con nata.
~ Sauce Béchamel ~
Roux blanco con leche y una cebolla mechada añadida, hervido lentamente durante 1 hora, sazonado con sal, pimienta blanca y un poco de nuez moscada rallada, colado, mejorado con nata.
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