Sin manteca y sin leche, esta torta de limón con aceite es la más fácil y económica que puedes hacer. Ideal para veganos, ¡además es súper esponjosa y deliciosa! Perfecta para empezar un negocio de tortas y pasteles caseros.
Tabla de contenidos
- ¡Esta torta de limón con aceite es la más fácil y económica!
- Por qué hacer torta de limón con aceite es una buena idea de negocio
- Cómo ganar dinero con esta torta de limón con aceite
- Tips para aprovechar mejor la receta
- Receta de torta de limón con aceite
¡Esta torta de limón con aceite es la más fácil y económica!
Me acuerdo cómo en el pasado, hacer una torta con mantequilla era considerado lo más elegante y deseable. La mantequilla era un producto costoso, y poder destinar 100 o 200 gramos a un pastel era un verdadero lujo.
Sin embargo, los tiempos han cambiado y no solo el precio de la mantequilla se ha hecho más accesible, sino que muchas personas por razones de salud y dieta prefieren alimentos preparados en base a aceite de buena calidad a aquellos preparados con mantequilla.
Algunas de las razones por las que muchos prefieren los alimentos preparados con aceite incluyen: alergias a los lácteos, problemas intestinales o de colesterol alto, así como también el adherirse a una dieta vegana.
Sea cual sea la razón, esta torta de limón con aceite hará felices tanto a los que aman la mantequilla como a los que no. Con su textura suave y esponjosa, y un delicioso sabor a limón, ¡es la mejor, más económica y fácil torta de limón que puedes hacer!
Y también una excelente oportunidad de negocio. ¿Cómo? Te cuento…
Por qué hacer torta de limón con aceite es una buena idea de negocio
Tengo tres buenas razones por las que tienes que empezar a hacer YA esta torta de limón con aceite como negocio:
- Es una receta perfecta para diferentes tipos de clientes
Al ser una torta de limón con aceite en lugar de mantequilla, puedes promocionarla como torta de limón para veganos, lo que te abrirá las puertas a conseguir más clientes.
También es una torta apta para personas que quieren bajar sus niveles de colesterol, porque no contiene lácteos ni mantequilla.
¡Y hasta puedes usar este bizcochuelo de limón sin manteca ni leche como base para hacer pasteles para cumpleaños, tortas de boda, aniversario, y todo tipo de celebraciones!
- Es realmente muy fácil y económica
Esta torta de limón con aceite es tan fácil, que no necesitas ningún ingrediente o electrodoméstico costoso o extravagante para prepararla.
Si tienes una batidora lo puedes hacer más rápido, pero incluso si no tienes una batidora, puedes hacerlo perfectamente batiendo a mano los ingredientes, y no notarás la diferencia en el resultado.
Y si hablamos de cuánto cuesta hacer este bizcocho de limón, ¡te sorprenderá lo poco que necesitas! Muchos de los ingredientes seguro ya los tienes en casa, y lo que te pueda faltar lo consigues fácil y rápidamente en cualquier almacén, supermercado o mini-mercado de barrio.
¡Lo que quiere decir que puedes sacarle una buena ganancia a la hora de venderlo!
- Muchas personas están interesadas en comprar esta torta de limón
A diferencia de la torta de naranja, que puede causar reacciones alérgicas en adultos y niños alérgicos a esa fruta, la torta de limón es completamente inofensiva para la mayoría de las personas.
Además de eso, ¿dónde puede la gente conseguir una torta de limón? Hay pocos lugares que vendan bizcochuelos de limón listos para consumir. Y la otra opción es comprar esos bizcochos para preparar que vienen en cajas, llenos de químicos, y que igualmente uno tiene que hacer casi todo: ir a comprar los ingredientes, mezclarlos, cocinar el bizcocho de limón, y luego limpiar todo lo que se ensució en la cocina.
Por eso un negocio desde casa ofreciendo esta torta de limón con aceite es una gran idea que te puede generar ingresos extras ¡desde ya mismo!
Cómo ganar dinero con esta torta de limón con aceite
Como sucede con cualquier negocio, lo más importante es conseguir clientes que quieran comprar tus productos. En este caso, te recomiendo concentrarte en dos grandes tipos de clientes: particulares y revendedores.
Clientes particulares
En general, cuando empiezas un negocio de pasteles caseros, tus mejores clientes al principio serán las personas que te conocen: familiares, amigos, compañeros de trabajo, vecinos. Coméntales que estás haciendo torta de limón casera para vender, y empieza a tomar tus primeros pedidos.
Promociona también tus tortas caseras online en tu cuenta de Instagram, tu perfil de Facebook, grupos de venta locales en Facebook, Facebook Marketplace, y cualquier sitio online en el que puedas llegar a personas interesadas, como grupos de veganos y vegetarianos.
Revendedores
También puedes conseguir vender en pequeños comercios interesados en revender tu torta de limón casera. Algunos ejemplos de lugares que pueden comprar tu bizcocho de limón para revender son:
- Kioscos
- Almacenes
- Pequeños supermercados de barrio
- Supermercados en estaciones de servicio
- Minimercados
- Tiendas de productos caseros y naturales
- Tiendas de productos bio
- Tiendas de productos artesanales
- Cantinas y kioscos dentro de escuelas y centros educativos
- Cantinas y kioscos dentro de hospitales y centros de salud
- Cantinas y kioscos dentro de edificios de instituciones públicas
- Kioscos y cafeterías pequeñas dentro de terminales de autobuses, trenes, aeropuertos
Como ves ¡hay cientos de lugares donde vender tu torta de limón casera!
Tips para aprovechar mejor la receta
Esta receta se puede vender de tres formas diferentes:
- Como un bizcochuelo simple, sin decoración ni cobertura.
- Como una torta de limón cubierta de glaseado de limón.
- Como base para preparar una torta decorada y rellena, tipo torta de cumpleaños, de comunión, de boda, de aniversario, etc.
Para hacerte la vida más fácil, en la receta incluí las instrucciones para preparar un sencillo, económico y delicioso glaseado de limón.
Y una vez que empiezas el negocio, puedes conseguir más pedidos ofreciendo otras tortas, como este esponjoso bizcochuelo de vainilla.
Receta de torta de limón con aceite
¡Prueba esta receta y empieza tu propio negocio de pasteles y tortas caseras!
Torta de Limón con Aceite
Equipment
- Molde de torta de 24 cm
Ingredientes
Para la Torta de Limón con Aceite
- 4 huevos (a temperatura ambiente)
- 1 y ½ tazas azúcar
- ½ taza aceite (sin sabor como el de girasol o canola)
- 2 tazas harina
- 4 cucharaditas polvo de hornear
- ½ cucharadita sal
- ½ taza leche vegetal (avena, arroz, almendra) (se puede sustituir por leche común)
- 2 cucharadas jugo de limón
- 2 cucharadas piel de limón rallada
- 1 cucharadita esencia de vainilla
Para el Glaseado
- 1 taza azúcar impalpable o glass
- 1 a 2 cucharadas jugo de limón
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno a 180º C. Engrasar y enharinar el molde de torta, o cubrirlo con papel de horno (también conocido como papel manteca o papel pergamino).
- En un recipiente grande batir los huevos y el azúcar hasta que estén espesos y de color limón. Incorporar poco a poco el aceite hasta formar una crema suave.4 huevos, 1 y 1/2 tazas azúcar, 1/2 taza aceite
- En otro recipiente tamizar la harina con el polvo de hornear y la sal.2 tazas harina, 4 cucharaditas polvo de hornear, 1/2 cucharadita sal
- Incorporar la harina tamizada y la leche a los huevos batidos, en tres adiciones alternando entre uno y otro. Mezclar bien entre cada adición, formando una masa suave. Por último añadir el jugo de limón, la piel de limón rallada y la esencia de vainilla, mezclando bien.1/2 taza leche vegetal (avena, arroz, almendra), 2 cucharadas jugo de limón, 2 cucharadas piel de limón rallada, 1 cucharadita esencia de vainilla
- Verter la masa en el molde preparado y llevar al horno durante unos 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el medio este salga limpio.
- Retirar del horno y dejar enfriar la torta de limón en el molde durante 7 a 10 minutos. Desmoldar sobre una rejilla y dejar enfriar completamente. Decorar o servir.
Cómo hacer el Glaseado
- En un tazón pequeño, mezclar el azúcar glass y el jugo de limón hasta conseguir la consistencia correcta. Empezar con una cucharada de jugo de limón e ir incorporando más si es necesario. La consistencia debe ser cremosa, no demasiado líquida.1 taza azúcar impalpable o glass, 1 a 2 cucharadas jugo de limón
- Verter el glaseado sobre la parte superior de la torta de limón. Dejar asentar durante unos 15 minutos antes de servir.
¿Has preparado esta receta?
Cuéntame cómo te sale! Deja un comentario debajo o comparte una foto en redes con el hashtag #delipreneur
Deliciosa!
Riquísima !!! gracias por compartir la recetq
Excelente receta, me quedó deliciosa, gracias
Muy fácil de hacer, queda esponjosa, con suave sabor a limón y lo mejor, los ingredientes son económicos
Súper fácil y bien explicado los pasos. Desde la 1ra vez q la hice ya no puedo parar!!! Es riquísima
Ha sido la mejor receta de torta de limon que he encontrado hasta ahora. Super facil, rapida y el sabor y consistencia de la torta son mundiales