~ Sauce Mornay ~
Salsa Bechamel batida con mantequilla, mezclada con queso Parmesano y Gruyère rallados. Puede ligarse con yemas de huevo antes de añadir la mantequilla.
~ Sauce Mornay ~
Salsa Bechamel batida con mantequilla, mezclada con queso Parmesano y Gruyère rallados. Puede ligarse con yemas de huevo antes de añadir la mantequilla.
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